艾米果的由来与传说（艾米果是什么米做的）

摘要： 本文目录一览：1、清明果的由来和意义2、清明果的由来和意义是什么...

本文目录一览：

• 1、清明果的由来和意义
• 2、清明果的由来和意义是什么
• 3、艾米果的由来,有什么特殊的故事吗?

清明果的由来和意义

1、清明果的由来 清明果，亦称蒿果或青团，其起源可追溯至太平天国时期。陈太平，太平天国的一位杰出将领，在被清兵追捕时，得一位农民相救。为了躲避清兵检查，农民受艾草启发，用其汁液与糯米粉制成青团，成功混过哨兵。青团香糯不粘牙的口感深得陈太平喜爱。

2、清明果的由来：源于清末明初，太平天国时期，陈太平在农民帮助下，借助艾草米团子成功躲避清兵追捕。这一食物因此流传开来，成为清明节的传统美食。 清明果的意义：清明节期间，清明果象征着团圆和和谐，尤其在江浙沪地区，它被称为“清明汤圆”，寓意着完满和亲密无间。

3、鼠曲草性平和，具有化痰、止咳、降压、去风等功效。随着时间的推移，清明节与寒食节融合，清明果也逐渐成为清明节的传统食俗。 从文献资料来看，寒食节的食俗最初只是普通的麦粥，后来逐渐多样化。青团的历史记载可以追溯到南朝梁代。

清明果的由来和意义是什么

1、清明果的由来 清明果，亦称蒿果或青团，其起源可追溯至太平天国时期。陈太平，太平天国的一位杰出将领，在被清兵追捕时，得一位农民相救。为了躲避清兵检查，农民受艾草启发，用其汁液与糯米粉制成青团，成功混过哨兵。青团香糯不粘牙的口感深得陈太平喜爱。

2、清明果是清明节期间的重要食俗，与中国传统的节日紧密相连。最初，清明果被称为寒食，主要流行于中国南部和东部地区的汉族人民中。在不同地区，人们还称其为“清明粑”、“清明馍馍”、“清明蒿子粑”等。特别是在江浙沪地区，清明果被称为清明团子或艾米果。

3、清明果的由来：源于清末明初，太平天国时期，陈太平在农民帮助下，借助艾草米团子成功躲避清兵追捕。这一食物因此流传开来，成为清明节的传统美食。 清明果的意义：清明节期间，清明果象征着团圆和和谐，尤其在江浙沪地区，它被称为“清明汤圆”，寓意着完满和亲密无间。

4、在中国清明其意义非凡，清明果作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系。清明果最初是寒食，是中国南部、中东部汉族特色小吃。人们又称之“清明粑”（江西）、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等。尤其是江浙沪一带，清明果被人称作清明团子，艾米果。

艾米果的由来,有什么特殊的故事吗?

1、艾，一种在春季随地生长的草本植物，其叶片清新碧绿，古时常被穷苦人家作为食物以度过饥荒。 相传在晚清时期，一位姓艾的妇女，人称艾嫂，在修水县城清云门外经营一个小茶棚。 为了吸引顾客，艾嫂开始用艾叶和糯米粉制作一种包有糖馅、形状类似饺子的点心出售，没想到这一创新食品大受欢迎。

2、艾米果是一种源自赣南的传统美食，其制作历史颇为悠久。艾米果的名称来源于一个有趣的故事。相传，在晚清时期，修水县城有一名叫艾嫂的妇女，她在清云门外的小茶棚里摆设茶摊。为了吸引顾客，艾嫂尝试将艾叶与糯米粉混合，制作成一种类似饣肖子形状的点心，里面包裹着糖馅。

3、传说晚清时期，有个姓艾的女人，人称艾嫂，在修水县城清云门外搭了个小茶棚摆设茶摊。为招徕顾客，就试用这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似饺子的点心应市，哪知这玩艺竟清香可口，色似翡翠，一时门庭若市，供不应求。

4、艾米果的由来是起源于清代中期，而古时代人们制作艾米果主要是用来祭祀祖先，保佑家人健康平安。而现在我们赣南农村流传下来的风俗就是端午节吃艾米果，这样就能够风调雨顺，保护耕耘。时间久了，越来越多的人也都顺应着相信这样的一种民俗说法。