肇庆高要茶果节由来（高要区茶果节）

摘要： 本文目录一览：1、高要市白土镇茶果节是什么玩意来的?2、...

本文目录一览：

• 1、高要市白土镇茶果节是什么玩意来的?
• 2、民俗节日有哪些之广东肇庆茶果节
• 3、高要的文化

高要市白土镇茶果节是什么玩意来的?

被列入广东肇庆市首批市级非物质文化遗产代表作名录的“茶果节”，又叫“行村节”，是广东高要西南地区多数乡村的传统节日。每年的农历正月，或二月初初初十等日子，村里人制作茶果、亲友相聚，喜气洋洋。每家人都希望客人前来“白吃白喝”，因为来的客人越多，主人家就越有面子。

高要莲塘镇茶果节在农历正月初六，分别在温贯村、上山村、山头村（欧村）、稔岗村、龙塘村（农历六月十九）、平坳村、官塘村、波西村、石脚村、青塘村和公历5月1日波洞村举行。农历八月初十，罗勒村也举办茶果节。

民俗节日有哪些之广东肇庆茶果节

茶果节，又称“行村”或“行社”，是民间 民俗节日 之一，流行于广东肇庆高要宋隆河流域（包括白土、金渡、回龙、莲塘等镇）。茶果节源于远古时代，传说有一瘟神在此地为害一方百姓，人们每年都不同程度地遭受水灾、旱灾、瘟疫、疾病等。

广东肇庆的茶果节是一个深植于民间的传统节日，它承载着送走瘟神、祈求平安的深厚意义。这个节日流行于肇庆高要宋隆河流域的多个乡镇，如白土、金渡、回龙、莲塘等。 茶果节的起源可追溯至远古时代，传说中有一位瘟神在此地为害百姓，导致当地居民遭受各类灾害。

被列入广东肇庆市首批市级非物质文化遗产代表作名录的“茶果节”，又叫“行村节”，是广东高要西南地区多数乡村的传统节日。每年的农历正月，或二月初初初十等日子，村里人制作茶果、亲友相聚，喜气洋洋。每家人都希望客人前来“白吃白喝”，因为来的客人越多，主人家就越有面子。

茶果节，顾名思义，就是品茶和品食的节日，其中以食物方面比较着重，人们就地取材，多利用绿色环保作物自制一些传统的小吃以应节或互赠亲友。较普遍的有：濑粉、大团、扑撑、裹蒸、汤圆、入口角、茶果、白水仔、水菱角、荡粉、芋团、甜糕、番薯拌粉、煎堆、水榄等。

起源 茶果茶果是在广东已有几百年历史和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。茶果分两类，用粘米粉加豆沙；萝卜糕，用糯米粉加萝卜干和肉粒；饺子，用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味，口感香糯，是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。

茶果是肇庆地区的民间食物，犹如广州附近地区的礼饼，是由米粉等蒸制的糕点，一般喜庆节日等送礼奉客所用，那边还有一年一度的茶果节。

高要的文化

早在6000多年前就有人类在高要这块土地上繁衍生息，初创了古老的史前文化。在高要县永安镇夏江村（现属鼎湖区）出土的双肩石斧、石锛等大量石器，属于新石器时代中期的生产工具，表明先民已有了与渔猎经济活动相适应的磨制石器。

高要古城坐落于肇庆市高要区，其历史可追溯至南宋时期。这里保存着大量的古代建筑，如城墙、古街道和古民居，为研究高要的历史文化提供了宝贵资料。漫步在古城内，游客可以感受到浓厚的历史氛围，仿佛穿越回那个时代的繁华。孙中山故居纪念馆位于高要区的佛子岭镇，是为了纪念这位伟大的中国近代政治家而建。

高要县的历史沿革，见证了它作为岭南要地的重要地位，以及在多个历史时期的重要角色。从汉代的县治，到近代的市制，高要县以其独特的地理位置和深厚的历史文化底蕴，成为广东乃至中国历史发展中的重要一环。

金利镇茅岗遗址是广东省首次发现的靠近江河的最大一处新石器时代晚期居住建筑遗址，距今4000多年。黎槎村（高要八卦村）、蚬岗村被评为首批“广东省古村落”。省级文物保护单位有南岸文明塔、金利茅岗遗址、金渡端石老坑洞遗址（属肇庆市直管理）等，是文房四宝之首端砚名石主产地，为端砚文化的发源地。

金马大桥所在地区具有显著的地貌特征，桥梁横跨一处重要的峡谷或河流，其设计建造时充分考虑了地形的高差因素。高要的称呼源于其地理上的高度要求，桥梁的建设需要克服自然地势的障碍，因此，桥梁的架设高度较高，这一特点使金马大桥获得了“高要”的别称。